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Archive for 2011年2月

南部(みなべ)梅林へ

一目100万、香り十里、と言われる南部梅林へ初めて行って来ました。

日本一の梅林です

ちょうど満開で上から下まで真っ白な梅が咲いてました!

食用の梅なので花の色は白いです。そのため遠くから見ると、地味な感じがします

でも甘い香りが漂って気持ちよかったです!

写真とともに、こちらのブログでご覧くださいね

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今日、近鉄電車のハイキングに参加して来ました

最後のお楽しみはお酒の試飲

2回ずつ飲んじゃいました

といっても小さいカップですよ

美味しかったです!

城南宮は枝垂れ梅が有名なんですが、まだ蕾でした

なので、3月に入ってまた行こうかと思ってます

今回の旅のアルバムはこちらにて

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焼きうどんと鯖煮

時々する、焼きうどん
具はベーコンとキャベツ 醤油味です

先にベーコンとキャベツを、中華あじという調味料で味付けし炒めて別皿に取っておきます
それを炒めていた中華なべに油を足し、湯きりしたうどんをさっと炒め、別皿に取っておいたベーコンとキャベツを炒めたのを入れ、炒め合わせます。
醤油を少々入れて、混ぜ合わせたら、出来上がり!

今日の一品に『ごまさば』を煮てみました
ちょっと、骨が多かったけど、脂も乗っていて、美味しかったですよ

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変わりお好み焼き

新聞に載っていたのをしてみました
キャベツの代わりに、もやしを用いること。

一袋25円と格安のお野菜 経済的ですね
実際にしてみると・・・それなりにいけます!

でもキャベツの甘味の方がいいかなぁと思いました。

【材料】
もやし(お好み焼き2枚で一袋)
豚肉
青葱
長いも少々(擂ります)
卵、小麦粉
お好みでソース、マヨネーズ、鰹節

長いもを擂って入れると、もちっとして美味しいですよ~

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和泉山脈も

11日、夕方には町に降った雪は大方解けてしまいましたが
和泉山脈のほうをみると、うっすらと雪化粧してました

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雪景色!

朝起きると一面、雪景色!テンション上がりましたぁ^^

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実家の花 part2

前日につづき

サボテンの一種

山茶花

シャコバサボテン

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